4 단계 : 완벽한 스쿠너 따르기

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환대 산업에서 프레젠테이션의 중요성은 과소 평가 될 수 없습니다. 좋은 맛을 내기 위해 반드시 멋지게 보일 필요는 없지만 좋은 외모는 정치인에서 여성, 음식에 이르기까지 모든 것을 더 맛있게 만듭니다. 맥주가 우리가 원하는 것이면 우리 대부분은 우리 앞에 놓인 맥주를 거의 마실 것이지만, 제시 규칙은 맥주를 제공 할 때도 적용됩니다. 결국, 당신이 술집에있을 때 맥주를 주문할 때, 당신은 머리를 뺀 맥주 스쿠너를 원합니다. 맥주 스쿠너 반과 거품 반을 원하지 않습니다.



독자들에게 프레젠테이션의 원칙을 알리기 위해 친구와 함께, 파티에 있든, 호스트를 연주하든간에 유용한 완벽한 맥주를 따르는 데 도움이되는 4 단계를 제시합니다.

1 단계

유리 잔을 45도 각도로 잡습니다.


완벽한 맥주는 항상 깨끗한 스쿠너 글래스로 시작됩니다. 잔에 맥주 라벨이있는 경우 라벨이 위를 향하도록 잔을 잡습니다.

공격 각도는 맥주의 최종 모양과 표현에 상당한 영향을 미칩니다. 완벽한 맥주를 따르기 시작하려면 주둥이 아래에서 유리 잔을 45도 각도 (바닥에서 측정 한 경우)로 기울여야합니다. 이렇게하면 맨 위에 떠날 머리의 양을 결정하는 데 도움이됩니다. 유리를 바닥과 평행이되도록 가까이 가져 가면 받침 각도가 낮아지고 머리가 줄어 듭니다. 다른 방향으로 가서 그것을 올리면 더 큰 머리와 적은 맥주를 남깁니다.



유리 잔 안쪽을 주둥이에 살짝 대고 맥주가 흐르기 시작하면 맥주가 주둥이에 닿지 않도록하십시오.

2 단계

입술 아래 1 인치 미만까지 채우십시오.


우선, 서버 (맥주 탭)를 잼하지 마십시오. 이것은 슬롯 머신이 아닙니다. 오히려 약간 부드럽게 힘을 주어 당기십시오. 유리 잔을 45도 각도로 유지하고 스쿠너 유리가 가득 차면 주둥이가 나오지 않도록 필요한만큼 유리를 낮 춥니 다.



스쿠너 유리가 거의 가득 찰 때까지 두 드려야합니다. 이상적으로는 맥주와 잔 가장자리 사이에 약 3/4 인치가있을 때 멈출 것입니다.

완벽한 맥주를 따르는 데 도움이되는 두 가지 단계가 더 있습니다 & hellip;

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