중국식 테이크 아웃을 건강하게 만들 수 있습니까?

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이 건강한 해킹 덕분에 죄책감없이 중국식 테이크 아웃에 빠져보세요

다음‘중국인’테이크 아웃 주문에 대한 기록을 똑바로 세우기 전에 겨우 중국인이라는 사실을 알고 있어야합니다.‘미국인’에 더 가깝습니다. [일반적으로 중국에서 볼 수있는 요리는 찐 야채 나 튀긴 야채로 가득 차 있으며, 약간의 살코기와 쌀밥으로 마무리합니다. 당신을 채워.



때때로 우리가 중국 음식이라고 부르는 것은 패스트 푸드에 대한 더 건강한 형으로 생각됩니다. 저는‘건강’으로 헤어졌습니다. 건강을 위해 먹는 것이 흑백이 아니기 때문에 무엇인가 '건강하다'또는 '건강하지 않음'으로 분류하는 것을 싫어합니다. 탄젠트는 자제 하겠지만 먹는 것은 건강에 관한 것이 아니라 즐거움에 관한 것입니다.



중국 음식은 종종 패스트 푸드의 건강한 버전으로 생각되지만 ... 정말요?

중국 음식은 일반적으로 풍미 trifecta로 주입되었습니다; 설탕, 소금, 지방이 하나 없으면 다른 두 개가있을 것입니다. 많은 인기 요리를 튀겨낸 후 쌀이나 국수 위에 설탕과 소금을 첨가하여 풍미가 가득한 소스로 덮습니다. 또는 요리에 야채와 살코기 고기를 듬뿍 넣고 마늘, 생강, 중국 5 가지 향신료로 완벽하게 양념 할 수 있습니다. 그들이 제공하는 나쁜 부분도 잊지 마십시오.

스페이드를 스페이드라고합시다. 중국식 테이크 아웃이 정말 건강합니까?



일반적으로 아닙니다.

하지만 중국 음식을 먹지 말라는 것이 아니라 중국식 테이크 아웃을 주문하는 것이 가정식과 같다고 생각하도록 속이지 말라는 것입니다. 그러나 앉아서 중국 음식을 즐기고 싶다면 더 많은 야채를 섭취하고, 부분을 염두에두고, 식용유와 소금, 설탕을 적게 사용하여 주문하는 데 도움이되는 지침을 마련했습니다.

가끔 중국 음식을 먹는 것 외에도 저는 다른 영양사들보다 더 이상이 주제에 대한 전문가가 아니기 때문에 저는 중국에 살고 있고 영양사 인 두 명의 중국 친구에게 연락을 취했습니다. 이 작품을 게시하기 전에 중요한 것이 누락되었습니다. 둘 다 따를 수 있습니다 빈치에블린 소셜 미디어에서.



메뉴를 검토하고 무엇을 주문하고 싶은지 안다면 메모 해 두세요! 나는 이것이 나의 모든 특별 요청을 요리별로 기억하는 데 도움이된다는 것을 알았다.

  1. 추가 야채 주문을 요청하십시오.
  2. 'in'을 먹고 있다면 아직 다 먹지 않은 음식을 집에 가져갈 수 있도록 포장 상자를 요청하세요. 집에서 식사를하는 경우 남은 음식은 냉장고에 버리십시오. 아무도 한 번에 다 먹어야한다고 말하지 않았습니다.
  3. 면이나 쌀의 반만 주문하십시오. 때로는 콤보 또는 메인 요리에 전분이 함께 제공되며, 야채 나 단백질로 대체 할 쌀 /면을 한두 인분 요청합니다.
  4. 기름에 익히는 대신 야채를 찌거나 끓 이도록 요청하십시오.
  5. 더 적은 기름으로 볶음 요리를 요청하십시오.
  6. 볶음밥 대신 찐 쌀을 요청하거나 볶음밥을 덜 먹거나 주문하십시오.
  7. 스프링 롤에는 모드가 너무 많아서 어느 쪽을 선택하라고 말할 수 없습니다. 스프링 롤이나 에그 롤을 원한다면 그냥 사주세요. 에그 롤 두 개를 먹으면 건강의 궤도가 바뀔까요? 아니요. 튀기지 않은 신선한 야채 롤이 당신에게 좋은 것으로 좋아한다면, 고기 튀김 달걀 롤을 좋아한다면 당신에게 좋습니다. 고려해야 할 가치있는 조언은 그들에게 폭식하지 않는 것입니다.
  8. 측면에 메인 접시 소스를 요청하십시오. 5 개 이상의 요리를 주문하는 경우, 매우 빠르게 복잡 해지는 것을 볼 수 있습니다. 대신 고기 하나와 소스가있는 야채 요리 하나를 요청하십시오.
  9. 두부는 훌륭한 고기 대체품입니다.
  10. 소금 섭취량을보고 있다면 다음을 수행 할 수 있습니다.
  • 음식을 조리 할 때 저염 간장을 사용하도록 요청하십시오.
  • 음식에 간장을 넣으면 저염 간장을 사용해보세요.
  • 국물을 다 마시지 마세요.

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: MSG 아니다 다만 일반적으로 '더 많이 먹게 만든다'고 생각하는 첨가제입니다. 감칠맛 나는 맛을 제공하여 음식의 풍미를 강화할 수 있습니다.